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第218章 不一样的摊主[2/3页]

　　旁边，所以做的吃食主要是卖给学生的。

　　而且，能外出买吃的，基本都是手上有余钱的，所以东西要讲究味道好、不与学校食堂的重合。

　　但也因为是卖给学生的，所以价格也不能太高。

　　综合考虑之下，宋软打算先做卤煮去卖。

　　做卤煮还有一个优点，就是容易上手。

　　她只需要将如何调制秘制酱料、把控时间火候这两点教会李大勇就行了。

　　卤煮常见的有咸香的、麻辣的、甜辣的、香辣的，这四种味道。

　　食材的话，她首选的是鸭爪、鸭脖、鸡爪、鸡脖这些。

　　因为这些卤煮起来会特别好吃，而且成本也低。

　　很多人买鸡鸭都是奔着肉去买的，很容易留下没肉的部位不买，如果能找到大量卖生鸡鸭的，就容易收到这类的食材。

　　如果找不到这类食材的话，她的第二选择就是卤煮猪杂，因为一副猪杂就能满足一天的卤煮量了。

　　说干就干。

　　宋软吃完早饭，第一个目的地就是市场。

　　在上面发布可以私下买卖之后，城区里就搭建了一个市场，供人们自由买卖。

　　但其实说白了，那里就是以前的黑市，只不过现在能见光了而已。

　　宋软坐了二十分钟公车，才到地方。

　　这个市场跟他们双水镇的黑市很像，是在一个大巷子里。

　　不过，这里的巷子比他们镇上的宽多了，两侧都给画好了地方，划分成一个一个的摊位。

　　宋软走了进去，发现里面卖东西的人不多，而且神色都还是警惕的，看得出来，依然保持着黑市交易时期的习性。

　　这也能理解，毕竟政策刚出来，也不确定会不会被抓进去，大部分人都还是很小心的。

　　宋软也不嫌摊位少，就一个个地看了起来。

　　进来没多久，就遇到一个卖菜的摊位

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